~/.Xdefaultsに以下を追加。FONTSIZEとかFONTNAMEとかは こちらを参照。 Fontset-{1,2,3}は野鳥のため.
Emacs.Fontset-0: -*-FONTNAME-medium-r-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-fontset-FONTSIZE,\ ascii:-*-FONTNAME-medium-r-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-iso8859*,\ latin-jisx0201:-*-JA_FONTNAME-medium-r-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0201.1976-0,\ katakana-jisx0201:-*-JA_FONTNAME-medium-r-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0201.1976-0,\ japanese-jisx0208:-*-JA_FONTNAME-medium-r-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0208.1983-0,\ japanese-jisx0212:-*-JA_FONTNAME-medium-r-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0212.1990-0 emacs.Fontset-1: -*-VARIANT_FONTNAME-bold-r-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-fontset-FONTSIZE,\ ascii:-*-VARIANT_FONTNAME-bold-r-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-iso8859*,\ latin-jisx0201:-*-JA_VARIANT_FONTNAME-bold-r-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0201.1976-0,\ katakana-jisx0201:-*-JA_VARIANT_FONTNAME-bold-r-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0201.1976-0,\ japanese-jisx0208:-*-JA_VARIANT_FONTNAME-bold-r-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0208.1983-0,\ japanese-jisx0212:-*-JA_VARIANT_FONTNAME-bold-r-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0212.1990-0 Emacs.Fontset-2: -*-VARIANT_FONTNAME-medium-i-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-fontset-FONTSIZE,\ ascii:-*-VARIANT_FONTNAME-medium-i-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-iso8859*,\ latin-jisx0201:-*-JA_VARIANT_FONTNAME-medium-i-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0201.1976-0,\ katakana-jisx0201:-*-JA_VARIANT_FONTNAME-medium-i-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0201.1976-0,\ japanese-jisx0208:-*-JA_VARIANT_FONTNAME-medium-i-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0208.1983-0,\ japanese-jisx0212:-*-JA_VARIANT_FONTNAME-medium-i-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0212.1990-0 Emacs.Fontset-3: -*-VARIANT_FONTNAME-bold-i-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-fontset-FONTSIZE,\ ascii:-*-VARIANT_FONTNAME-bold-i-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-iso8859*,\ latin-jisx0201:-*-JA_VARIANT_FONTNAME-bold-i-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0201.1976-0,\ katakana-jisx0201:-*-JA_VARIANT_FONTNAME-bold-i-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0201.1976-0,\ japanese-jisx0208:-*-JA_VARIANT_FONTNAME-bold-i-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0208.1983-0,\ japanese-jisx0212:-*-JA_VARIANT_FONTNAME-bold-i-normal--FONTSIZE-*-*-*-*-*-jisx0212.1990-0 Emacs.Font: fontset-FONTSIZE